梅酒＆梅サワーを漬けてから一か月が経ちました。 角砂糖もすっかり溶けて梅もしぼんだりしています。梅酒を飲むのはまだまだ先ですが、梅サワーはもうそろそろ？という事でサイダーで割って頂きました。
う～～～ん、ちょっと酸っぱすぎる。てか、リンゴ酢で漬けたのが良くなかったかな？ちょっと苦味もプラスされてる感じ。黒酢とかの方が良かったかもねぇ・・・
